ストロガノフとは諸説あるようですがウラル地方の貴族ストロガノフ家の家伝の一品という説があります。人の名前が由来のようです。 ビーフストロガノフは聞いたことありましたが(食べたこ…
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東京MXテレビの「5時に夢中」の中で月曜日に放送する「マツコとフミエのやっつけ晩ごはん」を参考に作りました。実際は鶏もも肉だったのを鶏胸肉に変えただけでほぼ放送されたまんまです。  …
「チューボーですよ!」のまかないでトリチリ丼を作っていた若き巨匠がいて美味しそうだったので作ってみようと思いました。でもトリチリ丼ではなくただのトリチリにしました。逆さにするとちりとりですね…