イミダペプチド　モニター

5時に夢中のマツコとフミエのやっつけ晩ごはんでやっていて簡単そうなので作ってみました。若干アレンジ。正式版は本家ホームページ参照。

 

材料
鶏胸肉　1枚

A
塩　少々
ニンニク　1/8カケ
小麦粉　大さじ１
すし酢　大さじ２
醤油　大さじ１
酒　大さじ１

レタス　１枚
大葉　３，４枚
マヨネーズ　適量
七味唐辛子　少々

鶏胸肉を食べやすい大きさに切りAに漬け込んでおく。

 

フライパンにサラダ油を引いて火をつけ温まったら鶏肉を入れてよく火を通す。

 

皿にレタスを敷き鶏肉を乗せる。
千切りにした大葉をチラしマヨネーズ、七味をかけて出来上がり。

 

お味はまあまあでした。それほど手間もかからないので機会があったらまた作ってみようと思います。