鶏肉の親子炒め

• コピーしました

材料 鶏胸肉　１　枚 玉ねぎ　中１個 長ネギ　１本 えのき茸　１袋 玉子　２個 オイスターソース　大さじ２

胸肉は一口大に切り塩コショウで下味を付けておく

フライパンに油を引き玉ねぎ、胸肉、えのき茸の順番で炒める。鶏肉に８割がた火が通ったところで長ネギを入れる。次にオイスターソースを大さじ２はいほど入れ全体に馴染ませる。最後に玉子を入れ軽くかき混ぜて完成。

親子丼ならぬ親子炒めでスタミナ倍増。

• コピーしました