鳥の胸肉レシピ
鶏むね肉とネギの鶏そば
目安時間
2分
2018年秋号の「イミダ+（プラス）」に「鶏むね肉と九条ネギのあっさり鶏そば」というレシピが掲載されていたので作ってみました。
例によってあるものに変更してないものは入れていない簡略版です。
家で作るそばは普通すだちなどおしゃれなものは入れませんがスーパーでたまたま見切り品として安く売っていたので買ってみました。
見切り品でも全く問題ありません。
材料
鶏胸肉 1枚
ネギ 少々
すだち スライス2枚
めんつゆ
たまご
そば
「イミダ+（プラス）」のレシピではつゆから作るように書かれていますが、そんな面倒なことはしないでめんつゆを使います。
鶏むね肉は前日作ったからあげの残りです。レシピにはありませんでしたが、たまごを加えて月見そばにしました。
すだちは入れたことありませんでしたが、香りが良いですね。
