マカロニグラタン

日本予防医薬から送られてくる「元気実感カレンダー」の12月のページに載っていました。

 

グラタンなんて作ったことありませんでしたが意外と簡単に出来るのですね。

 

材料（分量はオリジナル）
鶏胸肉　1枚
塩　少々
コショウ　少々
片栗粉　適宜
マカロニ　50ｇ
バター　少々
チーズ　適宜
粉チーズ　適宜
パン粉　適宜

A
牛乳　1カップ
水　1　1/2カップ
鶏がらスープの素　大さじ１
片栗粉　大さじ　２
塩　小さじ１
コショウ　少々

1．鶏肉は一口大に切って塩コショウをふって片栗粉をまぶしておきます。

 

2.塩を大さじ１程度加えた熱湯で適当な大きさに切ったブロッコリーをゆでる（２分程度）。

 

3.その後に鶏肉にさっと火を通す（2分程度）。
4.マカロニを袋に書いてある表示時間ゆでる。

 

5.鍋にAを入れふつふつしてきたら1~4を入れ混ぜる。

 

6.耐熱皿にバターを塗り5を入れてチーズ、粉チーズ、パンをを適宜ふり230度のオーブンで10分焼く。

 

耐熱皿がなかったので普通のお皿でやってしまいました。運良く割れませんでしたが良いこの皆さんは真似をしないように(^_^;。お味はなかなか美味しかったです。今度、１００円ショップで耐熱皿を買ってきてまた作りたいと思います。